网友称吃车厘子中毒了 车厘子喷食品保鲜剂伤身体吗？ _ 游民星空 GamerSky.com

每年这个时候，车厘子大量上市，酸甜多汁的口感引得人不免多吃几颗，加上近期价格便宜，不少网友大量购买车厘子。

但在近日，有网友发文称“吃车厘子中毒了……”，说自己因吃了大量车厘子出现恶心、胃痛、拉肚子的症状。

对此，医学专家分析称：根据《中国居民膳食指南》给出的建议，普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过多摄入，机体会产生条件性的自我保护反应，出现腹泻、呕吐等症状，3碗车厘子这个份量就很有可能致病。

有网友说才吃了十多颗车厘子也出现了呕吐的情况，这和每个人的体质有关，有人天生会对某种食物不耐受，仅吃一两口都有可能会引发身体不适，多数医院都有提供食物不耐受检测服务。

车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂，或是浸过药水，甚至还可能有农药残留导致的相关反应。不仅是车厘子，大家食用水果时记得好好用自来水冲洗，做好清洁工作。

至于车厘子中的铁元素和氰化物会导致“中毒”的说法，专家表示这些言论都是不科学的。“车厘子并不是一种富铁水果，公开数据显示，它的铁含量约为0.32mg/100g。植物中铁的生物利用率比较低，而人体每天能耐受铁的最高摄入量为42mg。假设车厘子中的铁能被人体百分百利用，也要吃非常大的量才会出现铁超标。”

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的，车厘子的核仁的确含有氰苷，不过果肉里是不含氰苷的，“就算真的不小心把核仁吞了下去，也不用惊慌，氰苷在体内是可以代谢清除掉的，大家可以放心。”