原来我们错怪五仁月饼了 难吃的是商家减料低配版 _ 游民星空 GamerSky.com

中秋佳节，团圆的时刻总是离不开那一份传统美食——月饼。然而，多年来，五仁月饼似乎一直被冠以“难吃”的名号，成为中秋桌上的冷门之选。

甚至有无数段子来讽刺五仁月饼的存在，你恨谁就送他五仁月饼“五仁滚出月饼界”的呼声不绝于耳。诸如“我不怕五仁，我怕五仁馅儿，里面那三个大板牙的影子！”

 五仁月饼表示：比窦娥还冤。

其实一直以来，我们觉得不好吃的五仁月饼都是被商家偷换了原料的低配版呦。

正宗的五仁月饼，五仁是指杏仁、橄榄仁、桃仁、核桃仁、芝麻仁。这五种坚果经过烤熟、去皮、碾碎后，再加上大量的冰糖、猪油、熟面粉，和匀后形成了香甜可口的馅儿。这才是传统五仁月饼的制作工艺，味道正宗。甚至青丝是指上好的青梅，红丝是红玫瑰。

而在低配版五仁月饼中，青丝用青萝卜丝代替，红丝则是橘子皮。这种替代虽然在外观上和传统五仁月饼相似，却在口感上背离了正宗的味道。

 网友都在吐槽：

老刘今天搬砖了吗: 难怪五仁里面有股橘子皮味，最吃不惯那个味道了怪怪的。

dbnnes: 青红丝一生之敌。

今天--喝什么: 到底是谁在谣言青红丝是萝卜干和橘子皮，青红丝是染色的冬瓜条。

毅文定淇: 我喜欢五仁月饼，用料其实比其他月饼丰富，很多人不是不喜欢五仁月饼，是不喜欢吃里面的青红丝

丽特宝: 自制的月饼里最好吃的就是伍仁！你想想啊炒得香香的果仁会难吃吗？

i顾又齐: 我以前特别不爱吃五仁，直到吃过一款很简单包装的老式五仁，我才知道我一直错怪了它。。

抹茶冰淇淋兔: 今年我自己做了五仁月饼，味道简直甩外面卖的几条街了，建议大家可以自己试着做一次，你就会发现，原来不好吃的不是五仁月饼，而是外面卖的五仁月饼。