日本辣椒王的辛酸:这份工作只有抖M才能做! _ 游民星空 GamerSky.com
gamersky
近年全世界掀起一股追求超辣辣椒的热潮,新品种一个比一个还要呛辣,甚至说皮肤碰到都会感觉刺痛也绝对不浮夸,根本已经超越了食物的领域!
然而可不只有吃下辣椒的人会感到痛苦,连制作辣椒产品的人其实也都生活在地狱之中,有日本辣椒王之称的竹内僚最近就接受电视採访,分享将金氏世界纪录的最辣辣椒「卡罗莱纳死神」磨成粉末的残酷过程

日本的「辣椒之王」、「香料之王」竹内僚

辣椒近年逐渐超越食物的领域,一方面是新品种辣椒辣得越来越夸张,已经不是一般人能够下嚥的东西,另一方面则是有医学研究试着提炼辣椒成分用于麻醉等领域,而对辣椒非常了解的日本辣椒之王竹内僚(竹内僚)最近就接受冷知识节目「有吉のお金発见 突击!カネオくん」访问,聊起制作辣椒产品的辛酸……
竹内僚独自研究辣椒粉末加工


竹内僚对辣椒界的一大贡献是就是投身辣椒粉的加工过程,大家或许以为不过就是将辣椒磨成粉罢了,然而……
过程说起来简单,做起来却超残酷!!!

竹内僚制作超辣辣椒粉的全程都只有自己来,因为……
「全身都会觉得又痛又痒还会跑进眼睛」

「可不是能让员工经手的工作啊」

竹内僚带着摄影团队进入加工厂,证明他可不是在夸大……
全身能包的地方都要包紧紧

任何缝隙还要用胶带缠起来!

然后才能开始制作辣椒粉

竹内僚要制作的是2013年获得金氏世界纪录认证的世界最辣辣椒……
卡罗莱纳死神辣椒(Carolina Reaper)!!!


但是都还没有开始磨粉,光是清洗辣椒表面就已经很痛苦了……
倒入机器清洗就会让辣椒素瀰漫空气

摄影师躲得超远还一直咳嗽

辣椒王有自己的一套应对方式……

那就是忍耐、忍耐、再忍耐!!!


光是清洗辣椒都让人一把鼻涕一把眼泪了,真正开始磨粉以后更让人见识到什么叫做地狱……
磨粉过程会喷出一大堆辣椒素

摄影师:「竹内先生,喉咙好烫!」

竹内:「请忍耐!」

摄影师一边咳嗽一边逃跑

看到这里大家或许会问,竹内僚为什么不戴个护目镜保护眼睛呢?
「戴护目镜根本不能工作」

原来这间工厂完全不能使用空调,因为空气对流只会让辣椒素飘散得更加严重,因此室内热得要死,戴护目镜一下子就起雾了……
为防粉末飞散禁止开空调

夏天室内可能突破摄氏50度!

戴护目镜马上就起雾看不到东西了!

所以……能做的就只是忍耐了!
「还不能擦眼睛否则会越擦严重」

即使身为辣椒王,也没办法每天忍受这样的生活……
残酷的加工过程每天只做3小时,每星期做3天

磨好的卡罗莱纳死神辣椒粉每公斤要价18万日圆(约台币5万元)

不过竹内僚还是很享受这份工作……
「越痛苦越让我燃起斗志」

「完成工作会非常有成就感」

「如果不会痛就一点都不好玩了」

所以结论是……
不是抖M就无法胜任这份工作啊!!!

(lll ̄□ ̄)原来不只吃超辣辣椒的人是抖M,制作的人也是抖M啊……