严冬寒心不寒胃 让小编全线阵亡的冬日美食 _ 游民星空 GamerSky.com
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天气寒冷的时候,我们对于美食的渴望总是大大增加。我们总想着喝一碗热汤,或是吃一些“够横”的食物让身体暖和起来。在这个冬天,世界各地有哪些暖心美食不容错过?就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样,在那些有着圣诞节传统的国家,人们也会过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐,与家人共享。
日本·章鱼小丸子
章鱼烧又名章鱼小丸子,起源于日本大阪,外酥里嫩,味美价廉,是日本家喻户晓的国粹小吃。现在国内的超市和路边也随处可见章鱼小丸子,圆滚滚的外形,有弹力又有嚼劲的口感总是引得很多女生购买食之。不过要想吃到味道纯正的章鱼小丸子,推荐您还是去日料店更为妥当。


美国·玉米热狗
1942年,在德州的一个乡村集市上,一个有商业头脑的年轻人想出了一个可以让他的热狗热卖的办法:在肠上涂一层厚厚的玉米糖浆,热油炸5分钟,再在后面插根棍子。就这样,一个美国传统的街边小吃诞生了。浇上黄芥末和番茄酱,一口下去绝对鲜香又多汁!


加拿大·肉汁奶酪薯条
肉汁奶酪薯条,看到这几样“横东西”的“强强联合”你是不是生吞了口水?这绝对是当之无愧的加拿大最佳暖心美食。对于这道美食,你也许会憎恨它的热量,但是绝对无法拒绝它的美味。这道美味的关键在于,选用新鲜出炉的、耐嚼的奶酪凝乳,最好是加拿大本地产。


波多黎各·豆子拌饭
相较前面的美食,大家对这道暖心饭可能会有些陌生。这道饭的感觉有点类似韩国人热衷的“拌饭”,就是做起来并不十分讲究食材的选择和多少,一般就是在米饭上倒些自家制作的西班牙口味酱(由四季豆、猪肉、香料蒸制而成),再配上炖牛肉、烤鸡甚至是猪蹄,或加上炸面包果,你绝对会一扫而空。


意大利·Carbonara意大利面
如果你想在家做西餐可能不是件容易事,食材和火候都不那么好掌握。不过意面绝对是制作非常简单的家常美食了,有浓香芝士和黑胡椒的Carbonara意面更是美味中的美味。再加上培根的肉香,你真的无法对它说“不”。


澳大利亚·澳洲肉饼
在澳大利亚,你可能经常会看见早上赶着上班的人手里拿着一块肉饼,或是在看橄榄球比赛的时候,观众席上有人在吃肉饼,这就是澳大利亚最有名的小吃——澳洲肉饼。在当地有不少经营肉饼的连锁店,肉饼馅儿也多种多样,从泰式鸡肉到海鲜意大利面,应有尽有。搭配一杯牛奶或是咖啡都是不错的选择。


中国·小笼包/汤包
这是国人最熟悉的点心小吃,不论地域南北,当打开蒸笼,热腾腾的蒸汽冒出来的时候,我们都会觉得无比温暖和满足。小笼包面质很暄,松软的口感搭配肉馅儿最是美味;而汤包则皮薄汁多,轻咬一口再将里面的汤汁吮吸干净绝对让你唇齿留香!


爱尔兰/苏格兰/威尔士·炖牛肉
土豆和牛肉的搭配似乎永远不会出错。大不列颠的人民十分热爱炖牛肉,上百年来,这道锅煮美食已经成为家家都做的经典菜肴。牛肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、土豆,简单的几样食材准备起来绝不复杂。在爱尔兰,厨师们通常还会再加入一杯健力士黑啤、糊状的土豆泥和青葱;在苏格兰,炖牛肉中会混入星期日烧烤的“残羹”;而在威尔士,你若想地道享用这道美味,则要将肉汤喝净,然后再依次食用牛肉、土豆和韭葱。


杏仁布丁
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。


吃虾
吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。


热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会 为你现场烧烤各种鲜活的海产,还演绎出各种时尚、多元的方式,包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,大大满足你食欲大开的胃口。


姜饼Lebkuchen
德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。


蛋糕Buchedenoel
树干似的蛋糕Buchedenoel,便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过 人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!


芬兰姜饼
姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。


烤乳猪
有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说 这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的传统食品。

火鸡,西方诸国都爱

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