口水流一地 索契冬奥会带你尝遍俄罗斯美食 _ 游民星空 GamerSky.com

　　说到俄罗斯美食，各位能想到什么呢？

　　甜菜汤（又叫罗宋汤）、俄国小面包（英文Pirozhki，类似于蔬菜面包）、俄罗斯红茶（加入果酱的红茶）等等这些，都算是人们耳熟能详的食品了。不过从这次的索契冬奥会来看，许多国家的运动员表示吃不惯……也不是说不好吃，估计是不合口味吧。不过俄罗斯的小吃也是一道独特的风景线。接下来就让我们借着冬奥会的契机，来了解一下，文章作者吃到的，觉得还可以的10种俄罗斯小吃吧。

10、奥林匹克公园里的美食广场的可乐和烤肉等等

　　基本上，大规模活动中提供的视频一般都不怎么让人期待。但是让取材班中的人们交口称赞的，却意外的是这里。

　　超大块猪肉的串烧（或者是鸡肉）与紫洋葱相结合，蒜酥炸薯条，辣抓饭等等，有啤酒的话这里简直是天堂。当然我们知道这是垃圾食品，但好吃就是好吃。一盘子大约花费300到400卢布（约合人民币69块钱）。

9、土耳其航空公司的飞机餐点

　　坐飞机飞向俄罗斯也需要十几个小时，这段时间不可能让你饿着肚子。土耳其航空提供的机上餐点还是可圈可点的。起司和黄油、面包、沙拉、甜点等这些东西自不必说，机上还提供土耳其特产的啤酒和洋酒。我们差点就在飞机上High起来……

8、阿德列尔的日本寿司店“RIS”

　　离住宿宾馆最近的一站就是阿德列尔站，在其中有一家日本料理店很受欢迎，我们为了尝尝鲜而做好了排队的准备。店内大部分菜单是以寿司为中心，辅以日本茶等。不过有汉堡包就有点违和了……

　　上图的照片就是店里面名叫“DRAGON”的寿司。就像一条龙一样。头部是鳗鱼做的，眼睛是橄榄。而且相当好吃呢。

　　其它的还有诸如“KAMIKAZE”、“TOKYO”等寿司，前者更像沙拉卷，后者的味道类似于三文鱼寿司。除了颜色红的不自然之外毫无缺点！一盘大约300到350卢布，约合人民币60块钱。

7、俄罗斯烤串（Shashlik/шашлык）

　　这个类似咱们羊肉串的食品还真是叫不上名字里，姑且叫它俄罗斯烤串吧……这还是俄罗斯代表小吃之一。将沾了酱汁的肉串起来在火上烤，跟咱们的烤串如出一辙。一般采用猪肉或鸡肉。阿德列尔有许多露天烧烤摊，不管是本国人还是外国人都会过来一饱口福。

　　我们吃的店在车站附近，由两位看起来挺和善的兄弟经营着。冬奥会开幕式当天，我们顾不上在酒店吃饭，就在这儿吃了一回，当时加的是生菜沙拉和酱汁，老板还用类似毛巾的布给我们包了起来。真是好吃！肉里本身渗入的味道自不必说，生菜的味道也参与其中，让人吃完之后回味无穷。一串要130卢布，约合人民币22块3.

6、红菜汤（Solyanka）

　　这个我也不知道叫啥……也是俄罗斯的传统美食之一。将西红柿和肉，芹菜，香料等一起放到锅里，煮出来的汤香味四溢，作为早餐再合适不过，也可以配合面包、通心粉和米饭等一同食用。

　　在阿德列尔车站附近有一家叫做“VinoGraD”的店铺，提供牛肉红菜汤。以芹菜和大块牛肉为中心，与其它食材混合，复杂的味道中透露出一种老练的香味。

5、鲑鱼牛排

　　由于时差问题，我们经常像僵尸一样游荡。但是给予我们精神动力的，是在黑海沿岸的一家啤酒屋。

　　蒜味炸虾、烤羊肉、沙拉等等，哪个都很好吃。不过留下相当印象的，当属那里的鲑鱼牛排了。

　　将融入味道的三文鱼用恰到好处的火候炒到酥脆，然后再加上葱花等调味料，放入嘴中会感觉到一股浓厚的酸甜口味。一盘需要470卢布，合人民币80元左右。

4、伊斯坦布尔的油炸面包

　　回程的路上我们经过伊斯坦布尔，因为在机场需要等候很长时间，所以我们办理了临时入境手续，坐了一小时左右电车，到了著名的蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂参观了一圈。

　　在清真寺附近，我们走着走着就闻到一股香味，瞬间勾起了我们的食欲。到了那里一看，是油炸面包，虽然一大早就吃油腻食品有些对健康不利，不过实在是太香了。尝了一下，着实不错！价格为10土耳其里拉，约为28人民币。

3、黑海沿岸咖啡馆的俄罗斯烤串

　　从我们住的酒店到黑海，走路也就3分钟的路程。黑海沿岸有许多小吃店。其中不乏俄罗斯烤串店。虽然之前也介绍了这个俄罗斯名吃，但是口味还是一家店有一家店的特色，而且搭配的食物也不一样。这家店采用炭火烧烤。由于我们不懂俄语，所以用英语点菜的结果就是上图……

　　一个人根本吃不了一串啊。

　　顺便一说，这些烤串是放在一个饼上端过来的，旁边还有蘸酱。不得不说这家店做的是真好吃。

　　这里卖的烤串，一碟要300卢布，合人民币51块4.

2、伊斯坦布尔的特色三明治

　　伊斯坦布尔除了油炸面包，还有这种特色三明治非常好吃。来之前我们就已经久仰大名，这次在加拉塔大桥附近终于如愿以偿。

　　不过后来发现，有名的三明治并不在这里！在一个摇晃着的船上，我们终于找到了货真价实的土耳其三明治。

　　一个要6里拉，合人民币17块左右。

1、阿德列尔站附近的虹鳟鱼小吃（Stuffed Trout）

　　乍一看上去像是艺术作品，在鱼的内部开一个洞，塞上虾肉和鹌鹑蛋。感觉挺恶心的，但是它却非常好吃！